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もうすぐ帰国。新たな生活にちょっとドキドキ・・・・。
by lucykaren2008
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つれづれに
つれづれに_f0192113_242359.jpg

                       エルダーフラワー



つれづれに_f0192113_2452446.jpg

エルダーフラワーとは日本名で「西洋ニワトコ」の花。
味を例えるなら、マスカットやかぼす。とても爽やかで初夏を思わせるような飲み物です。
上のボトルは既に炭酸と割ってありますが、お酒が好きな人ならばジンやウオッカと割って飲むと美味しいはず。
こちらイギリスでは体に良い飲み物として、店頭で沢山見かけます。
ジャケットも可愛い。

つれづれに_f0192113_2492224.jpg

こちらは先日出かけたイケアで購入したエルダーフラワーシロップ。
炭酸と割っても良し。紅茶に入れても良し。熱いお湯と割るだけでも勿論良し。
とにかく爽やかで美味しい。
以前、日本で見かけたこのシロップはダルボというブランドの物だったはず。
興味のある方は是非お試しを。
最近ハマっている飲み物No.1です。


つれづれに_f0192113_2571928.jpg

今日はランチにお客様がみえたので、勿論この飲み物と共に食事をしていただきました。
喜んで貰えたので良かった。


つれづれに_f0192113_343540.jpg

さて、お仕事の話。
イギリスで外国人として仕事をするためには「ナショナル・インシュアランス・ナンバー」という番号が必要になります。
これはイギリスの国に税金を納める為に必要な個人の登録番号。
申請してから数週間。
本日やっと手元に届きました。
先日取得した「食品衛生管理」の資格とこの登録番号を持ち市役所へ。
今度はキッチンの検査に役所の人がやってきます。
それが済むと、晴れて堂々と看板を出せるというわけです。

イギリスで私の料理がどこまで通用するものか・・・いざ勝負!
by lucykaren2008 | 2010-02-24 03:12 | UKライフ
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