ロンドンで一番美味しいと言われるベーグル屋さんに行って来ました。
色んな人種が入り混じるブリック・レーンはロンドンの下町っぽいかも。
24時間営業、ベーグルの老舗ともあって店内は物凄い数のお客さんでごった返してました。
商売大繁盛ですねー。
キッチンでは発酵中のベーグルがズラリ。
これと同時進行でオーブンから焼きたてのベーグルもどんどん出てきてました。
知る人ぞ知る(?)
ソルト・ビーフ。
ムッチリベーグルに柔らかーい塩味の牛肉&マスタードが美味。
この他にもチーズケーキやデニッシュ系のパンなど色々と購入しました。
名の知れたレストランに行くのも勉強になるけれど、私的にはB級グルメ大好きなので、こういったお店はかなりヒットです。
もっと面白い所がないか、現在調査中です♪