一日のうちで一番沢山食べる食事は朝ごはんかもしれない私。
最近アレルギーでくしゃみ鼻水、目の痒みに悩まされている娘から具合が悪いと、今朝は五時に起こされて、それっきり眠れなくなったので黙々と朝食の準備をしました。
昨日ロンドンで見つけた蕪と日本のと似ているさつまいも。
日本では当たり前に見られる野菜でも、イギリスのスーパーにはめったに登場しない食材。
中東の食材を扱うお店にあったのですが、こういう食材を発見するとワクワクしてしまう。
ひき肉と蕪のあんかけにしました。
最近毎週ロンドンに行く度に知り合いになった韓国のおばちゃんからいただく韓国料理。
チャプチェとナムルを今朝はテーブルに。
昨日はこの他にチジミやらキムチ集種類やらお肉やらを沢山いただきましたが、さすがに朝から全部は食べられないので、それは後ほどのお楽しみに。
ということで、今朝も朝からしっかりと食べてしまいました。
何だか眠くなってきたので、二度寝しようかなー。
ブタになるのは分かっていながらも、ゴロリと横になってウトウトする時の気持ちの良さと言ったら!
何とも言えない至福の時を味わいたくて、ベッドへとまた向かってしまうのです。